La clave del Gluten Advisor de la que nadie está hablando
La clave del Gluten Advisor de la que nadie está hablando
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Gluten Advisor es la novedosa plataforma sin gluten, la pionera diseñada solo para personas celíacas. Tras su salida al mercado en septiembre de 2022, la aplicación ha despertado el interés de la comunidad, dado que brinda todo lo necesario para disfrutar al máximo sin gluten.
Esta aplicación sin gluten puede descargarse en 7 idiomas: inglés, italiano, español, francés, alemán, rumano y turco, para poder ayudar y dar lugar al mayor número posible de personas.
¿Qué funcionalidades tiene Gluten Advisor?
La aplicación cuenta con 4 características principales: preparaciones sin gluten, publicaciones acerca de todo lo relacionado con el gluten, una plataforma de compras en línea y, lo más fundamental, los sitios seguros para personas con intolerancia al gluten en Europa, que abordan establecimientos gastronómicos, pastelerías, establecimientos de bebidas y locales donde puedes alimentarte de manera segura.
Recetas
La funcionalidad de recetas está segmentada en 5 categorías principales: pasteles sin gluten, pan y bollos, desayuno, almuerzo y cena. Estas recetas fueron desarrolladas personalmente por Radu, el cofundador de la aplicación, en algunas noches tardías mientras las filmaba después del trabajo.
Solamente para destacar algunas recetas populares: el baklava sin trigo (la primera receta en línea por eso), pan clásico, hamburguesas y una variedad de otras opciones deliciosas.Artículos
Los artículos se dividen en varias categorías, pero las más relevantes están relacionadas con el estilo de vida sin gluten y los trastornos asociados. Básicamente, toda la información que necesitarás sobre el gluten y sus implicaciones en tu vida.
En la plataforma Gluten Advisor, descubrirás artículos sobre las señales de intolerancia al gluten, la enfermedad celíaca, las bebidas sin gluten y las conexiones entre el gluten y otros trastornos autoinmunes. En un porvenir próximo también estarán disponibles contenido acerca de la experiencia sin gluten en distintas ciudades de Europa.
Mapa
La característica más destacada de la aplicación es, sin duda, el mapa que muestra las ubicaciones sin gluten en Europa. Aquí encontrarás cientos de lugares aptos para celíacos, evaluados para asegurarse de que sean completamente seguros.
Los creadores consideran que es vital que los consumidores conozcan toda la información relevante sobre el lugar antes de explorarlo. Por lo tanto, las ubicaciones poseen una introducción, una charla con el dueño, chef o encargada, que dará una breve explicación de manera breve por qué deberías descubrir su lugar, y en la mayoría de los casos, su gastronomía asombrosa. Además, hallarás todos los contactos que necesites: sus cuentas en redes sociales, correo electrónico, número de teléfono y web oficial.
Y evidentemente, los medios de transporte disponibles hasta allí, o hasta utilizando los mapas de la app, o incluso los de viajes compartidos, de acuerdo a donde te encuentres en este momento. Organizar tus desplazamientos puede acarrear consumir tiempo y energía, especialmente cuando tienes que prestar mucha atención a los lugares donde vas a comer, si tienes intolerancia al gluten. Ojalá la plataforma Gluten Advisor pueda hacer más fácil ese proceso.
Decenas de entrevistas ya se han llevado a cabo en restaurantes y otros lugares con opciones sin gluten en ciudades como Praga, Viena, Atenas, Ankara y Lisboa. ¡Habrá muchas más ciudades y lugares destacados que vendrán!
Los usuarios también pueden recomendar sus lugares favoritos, si no han sido incluidos en el mapa todavía, aunque que nuevas ubicaciones son incluidos cada día. Una vez que se hayan añadido la mayoría de las ubicaciones europeas, también se agregarán negocios de todo el mundo.
El futuro de la aplicación
Los desarrolladores planean incorporar numerosas funcionalidades útiles en la aplicación, al mismo tiempo que construyen una comunidad sólida de personas intolerantes al gluten, lo que impactará y facilitará la vida de todos Gluten Advisor aquellos que padecen intolerancia al gluten en todo el mundo.
¡Deberías esperar ver todas esas novedades en los próximos meses!
Esperamos que hayas encontrado este artículo tan útil como la aplicación Gluten Advisor, que se puede descargar de forma gratuita desde la App Store y Play Store. Report this page